Непростой рецепт сырного супа по‑французски с курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 190 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Сырный супСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 190 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 гПлавленый сыр 200 гКартофель 400 гЛук 150 гМорковь 180 гСливочное масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуЛавровый лист 3 штукиГренки по вкусуЧерный перец горошком 2 штукиПошаговоВ кастрюлю на 3 литра положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут.В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь.Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.