Непростой рецепт летнего салата по-испански испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 225 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 225 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииломтики белого хлеба без корки – 2 шт.петрушка и укроп – по 3 веточкиредис – 4 шт.ломтики ветчины – 2 шт.крабовое мясо – 200 гсалат - латук – 0,5 кочанасоль – по вкусубольшие помидоры – 2 шт.маслины без косточек – 4 шт.хамса – 4 шт.молоко – 2 ст. л.морковь среднего размера – 1 шт.перец сладкий красный – 2 шт.масло оливковое – 4 ст. л.яйцо – 2 шт.ПошаговоЯйца сварить вкрутую, разрезать на половинки и вынуть желток. С кусочков белого хлеба срезать корку, мякоть размочить в молоке. Маслины нарезать кружками. Укроп и петрушку промыть и измельчить.Смешать в миске раскрошенный желток, хлебную мякоть, зелень и маслины. Получившейся смесью наполнить яичные белки.Помидоры вымыть, обсушить. Срезать верхушки и с помощью ложки вынуть сердцевину.Редис вымыть, морковь очистить. Морковь, редис, ветчину и крабовое мясо измельчить, сложить в миску, влить 2 ст. л. оливкового масла и перемешать. Если нужно, посолить и поперчить. Начинить этой смесью помидоры.Салат - латук разобрать на листья, промыть и обсушить. Перцы вымыть, удалить из них сердцевину. Нарезать салатные листья и перцы узкими полосками, разложить на сервировочной тарелке. Сверху поместить помидоры и фаршированные половинки яиц. Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посыпать черным перцем.Хамсу разделить на филе. Разложить сверху на салат.