Легкий салат с разными типами овощей (свежие, гриль, консервированные) в дополнении нейтрального сыра и яркой заправкой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Смешанная кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ГрильНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 чВремя приготовления: 15 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 156 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, ПикникИнгредиенты на 1 порциюЦукини - 50 гБаклажан - 50 гПомидоры черри - 50 гСыр адыгейский - 40 гМаслины и оливки - 20 гЛистья салата 25 гМасло оливковое - 50 гГорчица дижонская - 20 гМед - 10 гСоус бальзамический -5 гПошаговоНарезаем цукини и баклажан тонкими колечками, обжариваем на гриле.Готовим заправку: смешаем оливковое масло с горчицей и медом венчиком.Остальные ингредиенты нарезаем произвольно, выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.На дворе лето, не бойтесь эксперементировать со свежими овощами! Такая заправка почти не портится, поэтому может стоять долго. И может приятно удивить в трудную минуту.
Именно салат с овощами гриль и адыгейским сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.