Салат с говядиной, свёклой, капустой и зелёным горошком

Простой рецепт салата с говядиной, свёклой, капустой и зелёным горошком украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 108 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 108 килокалорий
• Повод: Ужин, обед, завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина вырезка 300 г
• Горошек консервированный 150 г
• Капуста белокочанная 300 г
• Майонез 100 г
• Свёкла 2 шт.
• Соль 0.5 ч. л.
• Чеснок 1 зубчик

Пошагово

1. Для приготовления салата нам понадобится говядина, свёкла, белокочанная капуста, консервированный горошек, чеснок и майонез. Говядину и свёклу предварительно нужно сварить.
2. Свёклу очистить и натереть на средней тёрке.
3. Варёную говядину нарезать соломкой.
4. Тонко нашинковать капусту, добавить соль и помять руками.
5. К свёкле добавить нарезанное мясо, капусту и консервированный горошек. Выдавить через пресс чеснок.
6. Добавить в салат майонез и тщательно перемешать. Салат можно подавать сразу, переложив в красивый салатник. Приятного аппетита!