Шоколадно-творожный крем без сахара для эклеров

Национальная кухня:
  1. РаяП

    By:РаяПin: 1 дек 2016
    Перевозчикова

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    55

    Эклеры для диабетиков оот Аси Лейкиной

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 33
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Повод: День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужин

    Шоколадно-творожный крем без сахара для эклеров

    Ингредиенты на 7 порций

    • Шоколадный заварной крем - 250 г
    • Обезжиренный мягкий творог - 125 г
    • Апельсиновый ликер Гран Марнье или Куантро, ром, бренди или коньяк - 1-2 ст. л. (по желанию)

    Пошагово

    1. Смешать шоколадный крем с творогом, добавить по желанию крепкий алкоголь. Если крем будет жидковатым из - за творога, ввести агар - агар, как написано ниже, в Хозяйке на заметку.
    2. Накрыть пленкой «в контакт» и остудить в холодильнике перед тем, как начинять эклеры.

    Если готовый крем на основе мягкого творога окажется жидковатым (плотность творога варьируется в зависимости от производителя), его можно загустить агар-агаром. Нагреть 50 г воды, вмешать 1 ч.л. агар-агара, довести до кипения и кипятить 1 мин для раскрытия желирующих свойств. Добавить немного крема комнатной температуры, затем соединить с основной массой крема. Внимание: агар-агар желирует уже при комнатной температуры, поэтому его нельзя вводить в холодные продукты во избежание комков.

     

    С_Эльяшевич и Oqsfawaq нравится это.

  2. neuaa

    By:neuaain: 1 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    47
    Симпатии:
    86
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    uoioeojf и u_katya нравится это.
  3. СофияЗ

    By:СофияЗin: 4 дек 2016
    Зайчук

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    69
    Вот это да! Какой красивый рецептик шоколадно-творожного крема без сахара для эклеров! А вкусный и простой!
     
    eieepk, uhixtgaun и МаргоШ нравится это.
  4. Uozoedp

    By:Uozoedpin: 9 дек 2016
    Дунай Алена

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    42
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Полина_Н, Pooofoh, Mjeajksu и 2 другим нравится это.
  5. Pxxzmswe

    By:Pxxzmswein: 26 янв 2017
    Небесных

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    16
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    М_Рулькова нравится это.
  6. Iofesbte

    By:Iofesbtein: 16 янв 2018
    Оганбекова Анюта

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    19
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    vagurina86 нравится это.
  7. pirozhenko90

    By:pirozhenko90in: 9 апр 2018
    Настенок П

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото шоколадна-творожного крем без сахара для эклеров очень аппетитно выглядит!!!
     
    atrushkevich87 и ЭллаК нравится это.
  8. Ocekrliec

    By:Ocekrliecin: 7 сен 2018
    Птах Вера

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    37
    рецепт весьма кстати!
     
    Bkhchruze нравится это.
  9. Qnezoaip

    By:Qnezoaipin: 24 сен 2018
    Ташбулатова Кристина

    Регистрация:
    4 июн 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    15
    Шоколадно-творожный крем без сахара для эклеров по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    АськаМ нравится это.
Top