Простой рецепт мясного салата с ягодами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 284 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты с майонезом, СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 284 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 3 порциифиле куриное 300 гморковь 1 шт.лук красный 1 шт.капуста белокочанная 1/1, вилкамайонез 200 гклюква 0,5 ст.чеснок 2 зубчикасоль по вкусупетрушка (для украшения)ПошаговоОтварить куриное филе до готовности.Затем мясо остудить, обсушить и разобрать на волокна.Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.Капусту мелко нашинковать, слегка посолить и помять руками.Ягоды вымыть, откинуть на дуршлаг, дать воде полностью стечь.Приготовить соус: чеснок очистить и мелко порубить.Соединить его с майонезом, немного посолить и перемешать.Подготовленные продукты выложить слоями в следующем порядке: куриное мясо – лук – капуста – морковь.Каждый слой смазать соусом и чуть посолить.Салат украсить сверху ягодами клюквы и зеленью петрушки.Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.Совет.Вместо свежей моркови можно использовать морковь по - корейски.
сегодня первый раз готовила мясной салат с ягодами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.