Такой салатик часто подают к горячему отварному картофелю, хотя его вполне можно предложить и как самостоятельную закуску. Внешне этот салат, конечно, проигрывает в красках, по сравнению с другими салатами, зато по вкусу не уступает им, а иногда даже превосходит. Яблоки очень хорошо сочетаются с другими ингредиентами, и придают салату приятный пикантный вкус.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПовод: Банкет, ужин, обед, перекусИнгредиенты на 4 порцииЛук репчатый 1 шт.Майонез 80 гОгурцы солёные 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаСахар 1 щепоткаСельдь солёная 200 гСоль экстра 1 щепоткаЯблоко 1 шт.ПошаговоДля приготовления салата нужно взять филе солёной сельди, кислое яблоко, небольшую луковицу, солёный огурец, майонез, перец чёрный молотый, сахар и соль.Филе сельди (без кожи и костей) нарезать тонкими полосками.Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.Огурец разрезать вдоль пополам и каждую половинку тонко нашинковать поперёк.Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать мелкими кубиками.Соединить сельдь, яблоки, огурец и лук, заправить майонезом, посыпать перцем, сахаром и солью.Салат перемешать.При подаче салат можно посыпать измельчённым укропом.