Лечо из сладкого перца

Национальная кухня:
  1. С_Ненарочкина

    By:С_Ненарочкинаin: 7 дек 2016
    София Н

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    86

    Простой рецепт лечо из сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 245 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 245 килокалорий

    Лечо из сладкого перца

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сладкий перец 2 кг
    • Помидоры 1 кг
    • Репчатый лук 300 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Соль 2 столовые ложки
    • Сахар 4 столовые ложки
    • Растительное масло 5 столовых ложек
    • Уксус 9% - ный 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Помидоры вымыть, обсушить, измельчить в кухонном комбайне или пропустить через мясорубку (также можно разрезать на 4 части).
    2. Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами.
    3. Перец очистить от плодоножки и семян, вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.
    4. Смешать помидоры, лук и сладкий перец, выложить все в кастрюлю, добавить соль и сахар, перемешать и довести до кипения.
    5. Варить на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Затем добавить растительное масло, измельченный чеснок и уксус, перемешать массу, опять довести до кипения и варить 5–7 минут.
    6. Банки вымыть содовым или мыльным раствором, хорошо ополоснуть проточной холодной водой. Затем поставить вверх дном над кастрюлей с кипящей водой. Стерилизовать 10–15 минут. Снять банки с кастрюли и дать полностью остыть.
    7. Разложить салат в стерилизованные банки, закатать подготовленными металлическими крышками, перевернуть вверх дном.
     

    В_Гуренко и iaauiiwn нравится это.

  2. k_maya

    By:k_mayain: 9 дек 2016
    Кожемяк Мая

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    65
    С_Ненарочкина, ты сама их придумала рецепт лечо из сладкого перца?
     
    Tefdiomyo и feldman96 нравится это.
  3. ozojewbpe

    By:ozojewbpein: 7 янв 2017
    New Member

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    спасибо за рецепт
    очень люблю лечо из сладкого перца
     
    Eeaizougi нравится это.
  4. Uncsywo

    By:Uncsywoin: 13 апр 2017
    Кенгель

    Регистрация:
    8 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    29
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    И_Чеченева нравится это.
  5. Isoveqi

    By:Isoveqiin: 18 окт 2017
    Рюмина Алена

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    очень вкусный рецепт лечо из сладкого перца, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  6. milashich83

    By:milashich83in: 7 дек 2017
    Милашич Зина

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    25
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  7. voevodenko93

    By:voevodenko93in: 12 июн 2018
    Воеводенко

    Регистрация:
    8 май 2017
    Комментарии:
    7
    Симпатии:
    11
    спасибо! Беру в закладки.
     
  8. vikav

    By:vikavin: 9 сен 2018
    Ветрова Вика

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    35
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    nkeusmnzg нравится это.
Top