Салат с красной фасолью, кукурузой и апельсином

Национальная кухня:
  1. Лиля_Л

    By:Лиля_Лin: 13 май 2017
    Лыганова Лиля

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    24

    Все салаты на базе красной фасоли отличаются питательностью. А дополнив ее хрустящей морковью и кукурузой, а также апельсином и специями, мы получим очень вкусное и ароматное блюдо.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 3 часа
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 165 килокалорий
    • Повод: 3 часа

    Салат с красной фасолью, кукурузой и апельсином

    Ингредиенты на 7 порций

    • Красная фасоль 150 г
    • Морковь крупная 1 шт.
    • Кукуруза (консервированная) 1 банка
    • Апельсин 1 шт.
    • Масло оливковое 3 ст. л.
    • Имбирь в порошке по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    • Семена кунжута 1 ст. л.
    • Зеленый лук несколько перьев

    Пошагово

    1. Замочить фасоль на ночь в большом количестве холодной воды. Далее воду слить и варить в кипящей подсоленной воде около 40 минут. Промыть фасоль холодной водой.
    2. Слить кукурузу. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Снять с апельсина цедру и выжать сок. В маленькой миске смешать апельсиновый сок с цедрой, оливковым маслом, нарезанным зеленым луком и имбирем. Посолить и поперчить.
    3. Выложить все овощи в салатник, полить приготовленной заправкой и тщательно перемешать. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, чтобы салат пропитался. Перед подачей посыпать кунжутом.
     

    lesyab нравится это.

  2. a_arina

    By:a_arinain: 17 янв 2018
    Альбертовна Арина

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    Я тоже обожаю салат с красной фасолью, кукурузой и апельсином
    но сама делала только один раз.
     
    Скотникова Э и lizavetao нравится это.
Top