Чечевичная похлебка с грибами

Национальная кухня:
  1. П_Тапакова

    By:П_Тапаковаin: 7 дек 2016
    Тапакова Полина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    63

    Несложный рецепт чечевичной похлебки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 200 килокалорий

    Чечевичная похлебка с грибами

    Ингредиенты на 3 порции

    • Морковь 2 штуки
    • Лук ½ штуки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Шампиньоны 8 штук
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Тимьян ½ чайной ложки
    • Чечевица 1 стакан
    • Вода 4 стакана
    • Соевый соус 1 столовая ложка

    Пошагово

    1. Сковороду с оливковым маслом разогреть на среднем огне. Добавить мелко порезанную морковь, лук и чеснок. Готовить, пока овощи не размягчатся, 6 минут.
    2. Добавить порезанные кусочками шампиньоны, посолить и поперчить. Готовить, помешивая, около 8 минут — шампиньоны уменьшатся, а их края озолотятся.
    3. Всыпать тимьян, чечевицу, залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать около 25 минут.
    4. Добавить соевый соус. Добавить по своему вкусу еще соль и перец.

    Необязательный элемент, поднимающий тарелку с похлебкой на вершину удовольствия — столовая ложка греческого йогурта или сметаны. Я не знаю, что такое умами, но по-моему это оно.

    Рецепт Марты Стюарт с видео на сайте marthastewart.com/863966/mushroom-and-lentil-soup

     

    Dvnopuiis нравится это.

  2. Zfafmjcjo

    By:Zfafmjcjoin: 9 янв 2017
    Грачикова Гала

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    26
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    milyukova78, Oajkuhi и Lezyueege нравится это.
  3. Iizqeojfh

    By:Iizqeojfhin: 30 май 2017
    Лузина

    Регистрация:
    16 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    28
    Я теперь просто обязана приготовить чечевичную похлебку с грибами
     
    magonya92 и Валя_Б нравится это.
  4. m_yanulya

    By:m_yanulyain: 22 июн 2017
    Магусева Януля

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Xuqrmmy нравится это.
  5. Ocrnjeqeo

    By:Ocrnjeqeoin: 3 окт 2018
    Дария

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    60
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Долганова О и aleshina76 нравится это.
Top