Простой рецепт капусты «Лимонной» азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЗасолкаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 260 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порциикапуста 3 кгморковь 200 гсвекла 200 гчернослив 200 гвода 1 ст.лимон 1 шт.соль 20 гПошаговоКапусту мелко нашинковать.Морковь и свеклу вымыть, очистить и натереть соломкой.Чернослив промыть, залить стаканом воды и кипятить 2-3 минуты, в отвар добавить мед и соль.Соединить чернослив, отвар и подготовленные овощи, добавив мелко нарезанный лимон вместе с кожурой (семена удалить).Уложить банки, утрамбовать и поставить на холод.