Простой рецепт салат Ини Янь авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 249 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 249 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийКартофель 3 шт.Куриное яйцо 4 шт.Соленые огурцы 2 г.Сыр 100 г.Искусственная черная икра 4 ст. ложкМайонез 5 ч. ложкПечень трески 1 бан.ПошаговоСалат Инь Янь – это красивый, вкусный, сытный, и главное очень бюджетный салат, который не останется незамеченным на вашем столе. Для приготовления этого салата потребуются: картофель, яйца, соленые огурцы, сыр, консервированная печень трески, белковая черная икра и майонез.Клубни картофеля отвариваются в мундире, очищаются от кожуры и натираются на мелкой терке.Затем тертый картофель смешивается с двумя столовыми ложками майонеза и выкладывается в салатник или на сервировочную тарелку первым слоем.С консервированной печени трески нужно слить масло, затем необходимо выложить ее на тарелку и размять вилкой.Размятая печень выкладывается вторым слоем поверх картофеля.Сыр необходимо натереть на мелкой терке.Тертый сыр смешивается с одной столовой ложкой майонеза и выкладывается поверх печени трески.Соленые огурцы натираются на крупной терке.Огурцы следует уложить четвертым слоем на сыр.Яйца следует отварить вкрутую (в течение 5-7 минут), очистить их от скорлупы. У двух яиц белки отделяются от желтков. Два белка откладываются для украшения, а остальные яйца и желтки нужно натереть на мелкой терке. Два отложенных белка отдельно натираются на мелкой терке.Тертые яйца нужно смещать с двумя столовыми ложками майонеза и выложить поверх соленых огурцов.После того, как все слои салата уложены, его следует украсить: для этого на одну половину в виде знака инь - янь выкладывается черная белковая икра, а на другую тертый белок. Вкусный и красивый салат инь - янь с печенью трески готов. Приятного аппетита!