Рисовая лапша с креветками и крабовыми палочками

Это блюдо для моей семьи очень необычно. Его я увидела в одном кулинарном журнале. Но получилось очень вкусно. Мои мужчины попросили приготовить его еще. Попробуйте - это действительно вкусно! 

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 74 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Креветки — 200 г
• Рисовая лапша или фунчеза — 150 г
• Помидоры — 1-2 шт
• Томат — 100 мл
• Чеснок — 2 шт
• Крабовые палочки — 50 г
• Петрушка — 0,5 пуч.
• Вино сухое белое — 50 мл
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Перец красный острый (щепотка)
• Соль (по вкусу)

Пошагово

1. Креветки очистить и обсушить.
2. Чеснок с кожурой просто раздавить ножом.
3. На сковороду налить масло и положить раздавленный чеснок.
4. Обжарить на среднем огне 2-3 минуты.
5. Чеснок удалить, добавить порезанную петрушку, перемешать.
6. Влить вино, потушить немного, чтобы оно немного испарилось.
7. Добавить креветки и порезанные крабовые палочки, перемешать. Рисовую лапшу залить кипятком и подержать минут 7.
8. Слить воду, промыть. В сковороду добавить нарезанные мелко помидоры, томат и красный перец.
9. Посолить.
10. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
11. Перемешать с рисовой лапшой.