Салат Овощной Бум

Простой рецепт салата Овощного Бума авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 26 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 26 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Капуста белокочанная 0.5 кг.
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Помидор 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Свежая зелень по вкусу
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Летом, когда есть много овощей, самое время его готовить. Благодаря свежим продуктам салат еще и очень сочный, к тому же «хрустящий». Для начала нарежем сладкий перец соломкой
2. Мелко нашинкуем капусту, добавим в кастрюльку или миску с перцем
3. Нарежем немного лука, чтобы салат был еще полезнее
4. Добавим к остальным ингридиентам
5. Добавим нарезанные средними кусочками помидоры
6. Мелко нарезанные укроп и петрушку
7. Добавим натертую на терке морковь, соль по вкусу и хорошо перемешаем руками
8. Перекладываем в другую посуду и даем немного настояться, чтобы овощи пустили сок. Такой салат отлично гармонирует с жареным и вареным мясом, птицей и рыбой