Простой рецепт марокканского салата из моркови, огурца и редиса марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 49 килокалорийИнгредиенты на 4 порции4 моркови1 огурец10 шт. редисаДля заправки:0,5 ч. л. сахарной пудры2 веточки кинзы0,5 красного острого перцакорица4 ст. л. оливкового масла2 ст. л. лимонного сокаПошаговоМорковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой.Выложить овощи в дуршлаг, присыпать солью и оставить на 30 мин., чтобы стекла жидкость.Красный перец вымыть, удалить сердцевину, измельчить. Кинзу вымыть, обсушить. Смешать перец, кинзу, корицу и сахарную пудру. Добавить оливковое масло и лимонный сок.Перемешать в салатнице морковь, редис и огурец. Добавить заправку.