Бальзамический соус, приготовленный своими руками, может стать вашим фирменным секретом. Поданный под этим соусом традиционный итальянский капрезе оценят по-достоинству истинные ценители европейской кухни. Вы можете варьировать степень густоты и насыщенности соуса, добавив чуть больше или чуть меньше меда.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 213 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 5 порцийБальзамический уксус 1 чашкаМед 1/1, чашкиПомидор 3 шт.Моцарелла 1 упаковкаСоль, перец по вкусуЛистья базилика 1/1, чашкиОливковое масло 1/1, чашкиПошаговоБальзамический уксус и мед смешать в небольшой кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Варить около 10 минут. Поставить охлаждаться.Помидоры и моцареллу нарезать кружочками и выложить на блюдо.Посыпать солью и черным перцем, украсить листьями базилика и сбрызнуть оливковым маслом. Завершить сервировку бальзамическим соусом.
замечательный рецепт! В моей семье любят капрезе под бальзамическим соусом Спасибо за прекрасную идею