Капустный салат коул слоу

Подобный салат присутствует во многих кухнях мира - от России до США. Общее всегда одно - капуста. А остальные ингредиенты - морковь, сельдерей, яблоки, изюм, разные виды заправки - отличаются от региона к региону. Мы предлагаем именно традиционный американский вариант, который часто подают к мясу.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 321 килокалорий
• Повод: 1 час

Ингредиенты на 7 порций

• Белокачанная капуста 1 кг
• Морковь 2 шт.
• Сельдерей 2 стебля
• Зеленый лук 4 ипер
• Майонез по вкусу
• Йогурт по вкусу
• Яблочный укусус 2 ч. л.
• Орех пекан 100 г
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Пошагово

1. Тонко нашинкуйте капусту. Воспользуйтесь комбайном, если он у вас есть.
2. Тонко нарежьте сельдерей. Натрите морковь на мелкой терке. Мелко нарежьте лук. Так же мелко порубите орехи.
3. Смешайте ингредиенты в миске.
4. Приготовьте заправку. Смешайте йогурт и майонез в пропорции, которая вам нравится. Добавьте уксус и еще раз перемешайте.
5. Заправьте салат, посолите и поперчите.