Это восточное блюдо придаст новогоднему празднику особый вкусовой шарм. Тем более, что салат готовится, не отбирая у хозяйки драгоценного времени.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: НарезкаВремя подготовки: 1 часВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 252 килокалорийПовод: Новый ГодИнгредиенты на 4 порцииПечень баранья300 гЛук репчатый4 головкиРедька1 штЯйца куриные1 штМасло оливковое4 ст. л.Лимонный сок1 ч. л.Перец черный молотый0,5 ч. л.Петрушка0,5 пучковСольПошаговоТонкими ломтиками нарезаем лук, сбрызгиваем лимонным соком, солим – и оставляем в покое примерно на 20 минут.Потом смешиваем лук с отварной печенью, нарезанной на тонкие ломтики, с натертой редькой и нарубленной петрушкой. Перчим полученную смесь, заправляем оливковым маслом и украшаем ловко нашинкованным яйцом.Несем салат к столу, напевая восточную песенку.