Изысканное вкусовое сочетание удивит даже самых капризных гурманов. Поистине незабываемое удовольствие, которое можно легко повторить дома буквально за 15 минут.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийГруши 3 шт.Руккола 2 пучкаСыр рокфор 150 гОрехи грецкие 10 шт.Мед 1 ст. л.Мята 1 веточкаЛук красный 1/1, шт.Масло оливковое 4 ст. л.Сок лимонный 1 ст. л.Соль, перец молотый по вкусуПошаговоОбжарить грецкие орехи в меде и оставить остывать.Нарезать груши тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона, выложить на листья рукколы.Сверху посыпать кусочками нарезанного сыра, нашинкованным луком и порубленной мятой.Заправить салат соусом из оливкового масла и сока лимона. Посолить и поперчить.Перед подачей посыпать орехами.