Салат из печени и икры минтая

Довольно часто можно встретить в интернете салаты с печенью трески. Такие салаты не только вкусны, но и очень полезны. Мало кто знает, что вместо привычной печени трески можно использовать интересное сочетание отварной печени и икры минтая. Салаты с данной добавкой получаются ничуть не хуже, а, наоборот, даже лучше, так как печень трески довольно жирный продукт.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 174 килокалорий
• Повод: Ужин, обед, перекус

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 3 шт.
• Лук репчатый 0.4 шт.
• Майонез 2 ст. л.
• Морковь 0.5 шт.
• Печень и икра минтая 200 г
• Соль 2 щепотка
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления салата с печенью и икрой минтая вам понадобится морковь, картофель, соль, майонез, яйца куриные, печень и икра минтая.
2. Подготавливаем необходимые продукты для приготовления салата. Яйца отвариваем и пропускаем через яйцерезку.
3. Картофель и морковь также предварительно отвариваем. Картофель нарезаем тонкой соломкой.
4. Морковь можно натереть на тёрке, а можно нарезать соломкой также как и картофель.
5. Лук репчатый следует нарезать мелко.
6. Укладываем ингредиенты слоями в салатницу. На первый слой кладём картофель. Слой подсаливаем, смазываем майонезом и посыпаем репчатым луком.
7. Раскладываем ложкой печень и икру минтая.
8. Кладём слой из моркови, смазываем майонезом.
9. Раскладываем равномерно нарезанные яйца.
10. Украшаем салат оставшейся морковью и зеленью, после чего отставляем в холодильник на 1 час. Спустя отведенное время, подаём на стол, приятного аппетита!