Очень вкусные и полезные лепешки для чаепития и не толькоЛепешки вкусны с маслом, рыбкой и еще много вариантов поедания. Готовятся быстро, благодаря отсутствию дрожжей. Вкусно намазать зеленым маслом и подать к борщу. Можно добавить в тесто семена льна, а можно тмин или семена кориандра, вкус будет разный, и каждый найдет свой, самый лучшийХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 223 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииРжаная мука (+ на подсыпку) 150 грЙогурт (йогурт натуральный без добавок) 200 грМёд 2 чайн. л.Оливковое масло (любое растительное масло) 1 стол. л.Семена льна 1 стол. л.Поваренная соль (без верха) 1 чайн. л.Сода пищевая (без верха) 1 чайн. л.ПошаговоЙогурт, мед, растительное масло немного взбить. Йогурт можно заменить на густой кефир. Если любите несладкие, то можно убавить количество медаМуку, соль, соду смешать и просеять, чтобы сода хорошо перемешалась с мукойДобавить льняное семя и хорошо вымесить тесто. Тесто будет липкоеОбернуть в пленку и оставить на 30 минСтол обильно посыпать ржаной мукой и раскатать пласт толщиной в 1 см. Я сделала лепешки потоньше и потолще. Вкусные и те и другие. Тонкие более хрустящиеВырезать стаканом лепешки и наколоть вилкой. Выпекаем в разогретой до 220 гр духовке мин 15-20. Подают холодные с рыбкой, маслицем и пр. У нас остыть не успели. Следующий раз сделаю двойную порцию
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лепешки ржаные бездрожжевые, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.