В обычной жизни мы мало уделяем внимание такому важному продукту, как свекла. Предлагаю его включить в ваш рацион и использоваться не только в первых блюдах, но и в салатах. Овощи и язык нарезаем кубиком. Перемешиваем, заправляем нежирной сметаной или оливковым маслом и подаем. Такой салат может заменить обед или ужин. Удачи в приготовлении!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийСвекла отварная — 1 ШтукаЯзык говяжий — 1 ШтукаОгурцы маринованные — 2 ШтукиЯйца куриные — 2 ШтукиСметана — 2 Ст. ложкиСоль и перец — 1 ЩепоткаКартофель отварной — 1 ШтукаГрецкие орехи — 50 ГраммПошаговоОтварной очищенный язык нарезаем кубиком.Свеклу отварную очищаем и нарезаем кубиком.Соленые огурчики очищаем и режем мелким кубиком. Если внутри огурцов много рассола, после нарезки отожмите огурцы, удалив лишнюю воду.В едином салатнике соединяем нарезанные продукты: свеклу, огурцы, отварной язык. Добавляем измельченные отварной картофель и яйцо. Заправляем все сметаной.Проверьте салат на соль и черный молотый перец. Приперчите и посолите при необходимости. Выкладываем салат в сервировочное кольцо на тарелку. Утрамбовываем. Придаем форму. Отдельно измельчаем грецкие орехи.Верхнюю часть салата украсить орехами. Подаем к столу. Орех не только украшает салат, но и придает вкус блюду.