Куриный суп харчо

Национальная кухня:
  1. Вика_Т

    By:Вика_Тin: 1 дек 2016
    Телелейко

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    54

    Простой рецепт куриного супа харчо кавказской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 323 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Кавказская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 323 килокалорий

    Куриный суп харчо

    Ингредиенты на 7 порций

    • Куриные бедра 2 шт.
    • Рис 140 г.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Чеснок 1 шт.
    • Хмели - сунели 1 л.

    Пошагово

    1. Для начала нужно приготовить все необходимые продукты. Мясо и рис хорошо промыть. Овощи почистить. В рецепте я заменила говядину на курицу, для разнообразия.
    2. Залить в кастрюлю воду (примерно 2,5 литра), поставить на огонь. Положить в воду курицу. После закипания нужно снимать пену, чтобы бульон получился чистым. Когда мясо будет наполовину готово, в бульон высыпать пол стакана промытого риса.
    3. Через мин. 15-20, когда рис начнет набухать, нужно посолить суп. Добавить специи Хмели - сунели. В это время нужно приготовить заправку. Нарезать небольшими кусочками лук, морковь натереть на терке, покрошить чеснок.
    4. Высыпать овощи на разогретую сковороду и обжарить на растительном масле 7-10 мин. Затем добавит 3-4 ст. ложки томатной пасты и такое же колличество соуса ткемали. Размешать и тушить 5 мин.
    5. Когда рис уже будет готов - добавить заправку в суп, хорошо перемешать. В ступке или отдельной посуде растереть измельченный чеснок с зеленью и заправить суп. Сразу выключить огонь.
     


  2. АленаФ

    By:АленаФin: 3 дек 2016
    Алена

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    67
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Lquoiduou нравится это.
  3. Женя_Е

    By:Женя_Еin: 6 дек 2016
    Епихина Женя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    42
    @Вика_Т, спасибо за рецепт куриного супа харчо! Обязательно приготовлю :)
     
  4. ЛюдочкаР

    By:ЛюдочкаРin: 17 дек 2016
    Резинко Людочка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    71
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    avteikina95 нравится это.
  5. Uuloefwqq

    By:Uuloefwqqin: 3 янв 2017
    Инна С

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    31
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Журавская А, Vezefeqo и НютаБ нравится это.
  6. Вьюгова А

    By:Вьюгова Аin: 18 янв 2017
    Вьюгова Анна

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    24
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Kxovxoio нравится это.
  7. Ruqijju

    By:Ruqijjuin: 15 апр 2017
    Аня

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    35
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    ИраН нравится это.
  8. Eeeuqyeko

    By:Eeeuqyekoin: 13 май 2017
    Анна С

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    В_Искра и Jaweipece нравится это.
  9. Cgaonaib

    By:Cgaonaibin: 15 май 2017
    Инна П

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    19
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    Шерф О и Uddimpaae нравится это.
Top