Простой рецепт теплого салата с фунчозой и рыбой азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 327 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюЛапша фунчоза 50 г.Лук репчатый 30 г.Морковь 20 г.Кунжут 1 ч. ложкРыба форель 20 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкСоевый соус 1 ч. ложкСпеции и приправы 5 г.ПошаговоТеплый салат с фунчозой и рыбой это сытный салат который вполне подойдет для второго блюда. Приготовила в первый раз такой салат просто из интереса, а теперь в нашей семье это любимое блюдо. Вкус салата можно менять добавляя другие овощи и специи. Чтобы начать готовить с начало надо подготовить лапшу, делается это просто. Фунчозу надо залить теплой кипяченой водой и оставить на 30-40 минут. За это время фунчоза приготовиться, станет мягкой и прозрачной.Морковь и лук очистим и нарежем тонкой соломкой. Так как я готовила одну порцию, использовала половинку моркови и лука.Разогреваем сковороду с растительным маслом. И обжариваем лук с морковью, добавляем специи по вкусу. Жарим где - то три минуты, морковка должна стать мягкой, а лук прозрачным.Затем добавляем семена кунжута, слегка обжариваем еще минуту.Теперь добавляем кусочки нарезанной рыбы. У меня была форель, но можно использовать любую красную рыбу или креветки.Фунчозу после замачивания надо слегка отжать, убрать лишнею влагу. Затем добавляем ее на сковороду к остальным ингредиентам. Добавляем соевый соус по вкусу, перемешиваем, тушим еще 1-2 минуты.Теплый салат с фунчозой и рыбой готов, можно сразу подавать. Приготовьте такой салат вы не пожалеете, получается вкуснее чем обычные спагетти.