Это очень простой рецепт сицилийской кухни, который может показаться странным, но попробовав приготовить его один раз, вы надолго оставите его в список ваших любимых блюд.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Салаты, Итальянская кухня, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 268 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииАпельсины 4 штукиСладкий красный лук ½ головкиОливковое масло 4 столовые ложкиМаслины 12 штукСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаКедровые орехи по вкусуПошаговоНарежьте лук ломтиками.Положите его в емкость и залейте холодной водой на 10 минут, чтобы смягчить вкусОчистите апельсины, удалите всю белую часть под кожурой. Нарежьте их дольками по 1/1, -1 смВ отдельной емкости смешайте оливковое масло с солью и перцемВыложите апельсины в тарелку, поверх апельсинов выложите лук и маслины. Залейте сверху оливковым маслом и, для более оригинального вкуса, присыпьте кедровыми орешками.Блюдо можно подавать как закуску или как гарнир к жирным блюдам. Если использовать более кислый апельсин, блюдо будет особенно хорошо сочетаться с жирными блюдами из свинины.