Испекла я очень вкусный кекс с ежевикой и малиной. Люблю этот рецепт за простоту приготовления и он всегда очень быстро исчезает с нашего стола.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 26 килокалорийПовод: К чаю, На скорую руку, На полдникИнгредиенты на 3 порцииМасло сливочное — 125 гЯйца — 2 штСахар — 150 гМука пшеничная — 250 гРазрыхлитель — 1.5 ч. л.Молоко — 0.5 стак.Малина свежая — 0.5 стак.Ежевика свежая — 0.5 стак.ПошаговоМасло должно быть мягким, для этого его заранее следует достать из холодильника. Взбить масло добавив сахар, затем по одному ввести яйца.Хорошо размешать и налить молоко.Затем просеять муку с разрыхлителем и перемешать всё до однородной консистенции.В форму выложить треть теста и разложить сверху ягоды малины.Затем прикрыть ягоды небольшим количеством теста и разложить ежевику.Покрыть ежевику оставшимся тестом.Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать вкуснейший ягодный кекс 1 час. Затем обязательно остудить, вынуть из формы и нарезать на порции. Приятного чаепития!
Рецепт кекса с ежевикой и малиной понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо