Еще одно горячо любимое мной печенье - это кофейное печенье. Рецепт приготовления кофейного печенья очень прост, но результат достоин лучших кондитерских страны Я - не сладкоежка, и не очень люблю примитивную сладкую выпечку за то, что она безвкусная. Большинство рецептов домашней выпечки, которые я встречаю, это попросту смесь теста и сахара. Сидишь потом и ешь сладкое тесто - вот и вся радость. Кофейное печенье - не такое. Благодаря кофе и шоколаду вкус этого печенья получается очень насыщенным и сильным, как и положено. Так что рекомендую взять на заметку этот простенький рецепт с фото. Удачи!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 81 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМасло сливочное — 100 ГраммЯйцо куриное — 1 ШтукаМука пшеничная — 220 ГраммРазрыхлитель — 1,5 Чайных ложкиШоколад черный — 70 ГраммОрех грецкий — 150 ГраммКофе растворимый — 1 Чайная ложкаСахар песок — 3 Ст. ложкиПошаговоВ 1-2 ст. л. кипятка разводим наш растворимый кофе.Перемешиваем сливочное масло, сахар, яйцо и разведенный кофе. Хорошенько перемешиваем до однородности.Добавляем в смесь муку и разрыхлитель, после чего быстро месим тесто. Когда тесто уже готово, вмешиваем в него измельченный шоколад и грецкие орехи.Мокрыми руками из получившегося теста формируем шарики. Шарики выкладываем на противень, застланный пекарской бумагой.Выпекаем приблизительно 12-15 минут при 180 градусах.Кушаем и получаем удовольствие!