Освежающий легкий салат с огурцами и зеленью, заправленный натуральным йогуртом, который является отличной альтернативой жирному майонезу.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 299 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийОгурец небольшой 5 шт.Укроп несколько веточекМята несколько веточекЛук красный 1/1, шт.Чеснок 2 зубчикаЛимон 1 шт.Масло оливковое 1 ст. л.Йогурт натуральный 1,5 баночкиСоль, перец по вкусуПошаговоОгурцы нарезать кружочками и выложить в салатник вместе с очищенным и мелко нарезанным красным луком.В отдельной миске смешать натуральный йогурт с оливковым маслом и соком лимона, добавить выдавленный чеснок, нарезанные листья мяты, соль и перец.Заправить получившимся соусом салат, тщательно перемешать и посыпать нарубленным укропом.