Икра овощная

Национальная кухня:
  1. xkaua

    By:xkauain: 1 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    49

    Рецепт овощной икры - приготовление овощной закуски с зеленью и специями. Овощная икра подается к праздничному столу в качестве закуски или гарниром к основному блюду из мяса.

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Икра овощная

    Ингредиенты на 4 порции

    • перец сладкий — 1 Штука
    • цуккини — 1 Штука
    • морковь — 1 Штука
    • капуста белокочанная — 100 Грамм
    • лук репчатый — 1 Штука
    • томат - пюре — 1 Ст. ложка
    • чеснок — 2 Зубчика
    • уксус 3% - й — 1 Ст. ложка
    • зелень — - По вкусу
    • соль и перец красный молотый — - По вкусу

    Пошагово

    1. Промойте цуккини и почистите сладкий перец, после чего запеките их в духовке, дайте остыть и нарежьте. Лук, капуста и морковь режутся кубиками, пассеруются на масле, в которое добавьте немного томатного - пюре. Рубленый кабачок со сладким перцем кладутся немного позже и тушатся около 10-15 минут, периодически помешивая.
    2. Икра заправляется заготовленным уксусом, а также чесноком, перетертым с солью, молотым перцем, после чего охлаждается. Перед тем, как подавать блюдо на стол, украсьте его рубленой зеленью. Овощная икра подается и как отдельное блюдо и как дополнение к гарниру из круп, или картофеля.
     

    Qokmqluq и Eeceoooe нравится это.

  2. З_Финчурина

    By:З_Финчуринаin: 3 дек 2016
    Финчурина Зина

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    58
    очень вкусный рецепт икры овощной, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    aoqimjmju и Vobytouw нравится это.
  3. Ahoumohw

    By:Ahoumohwin: 12 дек 2016
    Звягина Лидия

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    32
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Рудченко А и Uooloeojc нравится это.
  4. Oinbcjy

    By:Oinbcjyin: 19 дек 2016
    Надя

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    26
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  5. trubina77

    By:trubina77in: 11 сен 2017
    Людочка

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала икру овощную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    ticeohi и ТашаШ нравится это.
  6. Bosisivu

    By:Bosisivuin: 17 дек 2017
    Суровяткина Татьяна

    Регистрация:
    21 май 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    9
    рецептик супер!!:)
     
  7. Gjerwqeo

    By:Gjerwqeoin: 30 дек 2017
    Люда А

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
Top