Баранина с салатом из авокадо

Национальная кухня:
  1. ЯсяД

    By:ЯсяДin: 10 май 2017
    Яся

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    69

    Изысканный рецепт говядины по-мексикански в сочетании с салатом.

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Баранина с салатом из авокадо

    Ингредиенты на 6 порций

    • мякоть баранины — 700 Грамм
    • белое вино сухое — 1/1, Стакана
    • ананасовый сок — 1/1, Стакана
    • сок лимонный — 2-4 Ст. ложек
    • кинза — 8 Ст. ложек
    • перец чили — 3 Штуки
    • чеснок — 2 Зубчика
    • лук репчатый — 1 Штука
    • растительное масло — 2 Ст. ложки
    • авокадо — 1 Штука
    • помидор — 1 Штука

    Пошагово

    1. Мясо режется поперек волокон тонкими кусочками, а чили измельчается. Далее смешиваются вино (1 ст. ложка), часть кинзы, чили (треть), половинка чеснока.
    2. Оставшуюся часть ингредиентов смешайте и замаринуйте мясо на 1 час.
    3. Для салата возьмите 1 авокадо, которое надо очистить от косточки и шкурки. Потом оно мелко режется и смешивается со смесью, отложенной ранее. Туда же бросается мелко нарезанный помидор и все перемешивается.
    4. Салат разбирается на листья, которые шинкуются полосками и укладываются по краю блюда. На них мы укладываем наш приготовленный салат.
    5. Мясо обжаривается на масле в течение 2-3 минут, а затем вынимается. Затем бросается лук, который обжаривается до золотистого оттенка, а в него опять кладется мясо на 1-2 минуты. Готовый продукт переложите на тарелку с салатом.
     

    pudikova88 нравится это.

  2. С_Семиютина

    By:С_Семиютинаin: 8 сен 2018
    София

    Регистрация:
    27 май 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    16
    Баранина с салатом из авокадо по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    katkova88 и Леоникова Л нравится это.
Top