Горячий бутерброд с фаршем заставит вас пересмотреть ваши взгляды на примитивные и не слишком вкусные бутерброды. Горячий бутерброд с фаршем - это произведения кулинарного искусства! Многие из нас привыкли называть бутербродом кусок хлеба с ломтем колбасы и, если повезет, сыра. Я же стараюсь относиться к бутербродам как к полноценному блюду и готовить их соответственно. Потому и рождаются на свет такие оригинальные и действительно вкусные бутерброды, как горячий бутерброд с фаршем. Конечно, приготовить его сложнее, чем пресловутый бутерброд с колбасой и сыром, но и результат - несравним.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БутербродыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 159 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 3 порцииСливочное масло — 75 ГраммЛуковица — 1 ШтукаФарш говяжий — 300 ГраммСоль, перец — - По вкусуВустерширский соус — - По вкусуСыр швейцарский — 8 ЛомтиковРжаной хлеб — 8 ЛомтиковПошаговоНарезаем лук тонкими полукольцами.Растапливаем в сковороде столовую ложку сливочного масла.Обжариваем лук до мягкости на среднем огне.Фарш солим, перчим, приправляем вустерширским соусом, замешиваем рукой.Формируем из фарша котлетки округлой формы, как для гамбургера.Обжариваем котлету до уверенной корочки с одной стороны. ..Переворачиваем, обжариваем с другой стороны до готовности.В сливочном масле слегка обжариваем кусочки ржаного хлеба.Выкладываем на ломтик хлеба ломтик сыра, далее - котлету и немного лука.Сверху - еще ломтик сыра и ломтик хлеба.Обжариваем бутерброд с обеих сторон до золотистой корочки хлеба.Готовый бутерброд разрезаем пополам и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!