Салат с курицей и имбирными фруктами

Простой рецепт салата с курицей и имбирными фруктами армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 65 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 65 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 5 порций

• яблоки 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• лимон 1 шт.
• филе куриное 30 г
• ананас 0,5 шт.
• кешью 10 г
• имбирь (порошок) щепотка
• мускатный орех щепотка

Пошагово

1. Отварить куриное филе до готовности и нарезать кубиками.
2. Очистить яблоко, ананас, апельсин и нарезать ломтиками.
3. Для приготовления соуса перемолоть кешью в блендере.
4. Четверть всех фруктов растереть с молотыми орехами и специями.
5. Положить курицу в большой салатный бокал, чередуя с ломтиками фруктов.
6. Залить сверху приготовленным соусом.
7. Украсить дольками лимона.