Салат с маринованным тунцом

Простой рецепт салата с маринованным тунцом азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 308 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на 3 порции

• тунец (филе) 60 г
• салат (бейби - микс и фриссе) по одной горсти
• лук красный 1/1, шт.
• кунжут (белые и черные семена) 2 ч. л.
• грейпфрут 0,5 шт.
• масло оливковое 2 ч. л.
• лимонный фреш 2 ч. л.
• соус лимонно - кунжутный
• соль морская

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лук мелко нарезать.
3. Тунец обвалять в луке.
4. Полить оливковым маслом и лимонным фрешем, приправить морской солью.
5. Оставить мариноваться на 5 минут.
6. Пока тунец маринуется, очистить грейпфрут.
7. Разрезать на три дольки.
8. Замаринованный тунец обвалять в черно - белых кунжутных семечках.
9. Разрезать на шесть одинаковых кусков.
10. Листья салата полить лимонно - кунжутной заправкой.
11. Совет! Приготовить лимонно - кунжутную заправку несложно.
12. Понадобится 1 ч.
13. л.
14. кунжутного масла, 2 ст.
15. л.
16. лимонного сока, 1 ст.
17. л.
18. рисового уксуса и сахар по вкусу.
19. Рисовый уксус нужно смешать с сахаром и уварить до густоты.
20. Добавить кунжутное масло и лимонный фреш.
21. Проварить пару минут и снять с огня.
22. Выложить салат на блюдо слоями: подушка из лука, сверху тунец, рядом – салатные листья.
23. Украсить дольками грейпфрута.
24. Салат готов! Приятного аппетита!