Несложный рецепт салата из сои по-гречески восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 99 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 99 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБаклажаны2 штПерец болгарский (красный) 1 штРедис (ростки) 1 горстьЛюцерна (ростки) 1 горстьСоя (ростки) 200 гКреветки (очищенные) 150 гФета80 гЛайм (сок) 2 ст. л.Соус (тайский рыбный) 3 ст. л.Сахар (песок) 1/1, ч. л.Перец (красный острый) 1 штПошаговоБаклажаны и болгарский перец запеките в духовке в режиме гриль в течение 20—30 мин, несколько раз переверните.Остудите, очистите, баклажаны нарежьте кубиками, а болгарский перец ломтиками.Смешайте сок лайма, рыбный соус и сахарный песок.Добавьте измельченный острый перец и перемешайте.Выложите на блюдо овощи, ростки, креветки, сыр фета и посыпьте кориандром.Соус подайте отдельно.