Тушеные овощи в лаваше

Простой рецепт тушеных овощей в лаваше домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 321 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 321 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Кабачки 1 штука
• Цукини 1 штука
• Морковь 3 штуки
• Помидоры 2 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Лук - шалот 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Красный стручковый перец ½ штуки
• Армянский лаваш 4 штуки

Пошагово

1. Кабачки и цукини нарезать кубиками.
2. Почистить морковь. Тоже нарезать кубиками.
3. Все овощи тушить в сковороде на небольшом огне.
4. Пока кабачки, цукини и морковь тушатся, полукольцами нарезать лук и добавить в сковородку. Туда же добавить мелко нарубленный чеснок.
5. Тем временем, нарезать кубиками болгарский перец и тоже отправить тушиться.
6. Под конец нарезать помидоры кубиками и добавить к овощам.
7. Добавить мелко нарезанный стручковый перец, соль, перец.
8. Тушить все на среднем огне 3–4 минуты.
9. На лаваш положить небольшое количество овощей и завернуть в конвертик.

Bon appétit!