Салат с жареной колбасой и яйцом

Простой рецепт салата с жареной колбасой и яйцом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 61 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с мясопродуктами, Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 61 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 7 порций

• колбаса (молочная вареная) 300 г
• сыр (твердый) 150 г
• яйца перепелиные (вареные) 4 шт.
• огурец 2 шт.
• капуста китайская 3-4 листа
• зелень
• масло растительное
• соль
• перец

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать кубиками огурцы.
3. Вареные яйца разрезать на половинки.
4. Нарезать кубиками сыр.
5. Колбасу нарезать кубиками и обжарить на подогретой сковороде до румяной корочки.
6. В глубокую миску выложить подготовленные ингредиенты.
7. Добавить мелко нарезанный лук и нарванную кусочками пекинскую капусту.
8. Залить подсолнечным маслом, поперчить и перемешать.
9. Салат готов!