Салат «Мимоза» с яблоками

Несложный рецепт салата «Мимоза» с яблоками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 239 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 239 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 4 порции

• рыбные консервы 200 г
• яйца куриные 3-4 шт.
• картофель 200 г (3-4 шт. )
• лук 3-4 шт.
• сыр (твёрдый) 200 г
• яблоки (кислые) 1-2 шт.
• масло сливочное 50 г
• майонез
• зелень (для украшения)
• соль

Пошагово

1. Картофель отварить в мундирах, почистить и натереть на тёрке или мелко порезать кубиками.
2. Яйца отварить и почистить.
3. Натереть белки и желтки отдельно друг от друга на мелкой тёрке.
4. Лук мелко нарезать.
5. Сыр натереть на мелкой тёрке.
6. Рыбу хорошо размять вилкой, масло не выливать.
7. Первый слой салата – картофель.
8. Немного посолить и смазать майонезом.
9. На картофель выложить рыбу, смазать майонезом.
10. Затем, слой нарезанного репчатого лука, сбрызнуть жидкостью из - под рыбы.
11. На лук выложить белок, немного посолить, смазать майонезом.
12. На белок выложить натертое на терке яблоко.
13. Чтобы яблочный слой не потемнел, можно слегка сбрызнуть его лимонным соком.
14. Далее - сыр, майонез.
15. На сыр натереть немного сливочного масла.
16. Последний слой – тёртый желток.
17. Украсить зеленью.