Яйца фаршированные икрой трески, морковью, сыром и листьями салата

Фаршированные яйца — это, пожалуй, одна из самых популярных закусок на праздничных столах. Разновидностей этой закуски немереное количество. Яйца фаршируют курицей, морепродуктами, мясом или же просто перемешивают чеснок с желтком, в любом случае закуска получается всегда очень вкусно и гармонирует со всеми остальными блюдами на столе.

Предлагаю приготовить один из самых любимых мной рецептов, а именно, яйца фаршированные икрой трески, морковью, сыром и листьями салата.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 2 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 298 килокалорий
• Повод: Банкет, ужин, обед

Ингредиенты на 3 порции

• Икра трески 50 г
• Майонез 1 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Салат зелёный 1 лист
• Сыр твёрдый 50 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления яиц фаршированных вам понадобится икра трески, яйца куриные, морковь, листья салата, сыр, перец чёрный молотый и майонез.
2. Яйца и морковь предварительно нужно отварить. Далее остужаем яйца, очищаем от скорлупы и разрезаем на 2 половинки.
3. Убираем желток из яиц.
4. Кладём желток в глубокую тарелку.
5. Натираем сыр на мелкой тёрке.
6. Добавляем щепотку чёрного молотого перца.
7. Кладём майонез.
8. Добавляем к содержимому нарезанную, отварную морковь небольшими кубиками.
9. Кладём икру трески. У меня была икра трески стерилизованная.
10. Перемешиваем массу.
11. Затем начиняем яйца и украшаем листьями салата или же пекинской капустой.
12. Подаём закуску на стол. Приятного аппетита!