Простой рецепт чечевичного салата с огурцом восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 183 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЧечевица вареная 200 г.Огурец 1 шт.Сыр 100 г.Майонез 2 ст. ложкПищевая соль 5 г.Свежая зелень 1 пучокПошаговоХочу поделиться рецептом сытного и в тоже время легкого салата с чечевицей. Этот питательный салат можно съесть в качестве ужина или обеда в жаркий день. Такой салат типичен для восточной кухни, у нас подобные салаты в семье новинка, которая прижилась. Для приготовления нам потребуется отварная зеленая чечевица, один небольшой огурец, любой твердый сыр, зелень укропа и петрушки. Для заправки я взяла майонез, но его можно заменить на оливковое масло. Чечевица должна быть хорошо отварена, но и форма должна сохраниться.Огурец помоем. Затем нарежем небольшой соломкой. Принцип нарезки огурца может быть любой, главное не использовать терку, так как огурец пустит лишний сок, и будет некрасиво смотреться в салате.Твердый сыр так же нарежем соломкой. По желанию сыр можно натереть на крупной терке.Помытую зелень нарежем мелко. В этот салат можно добавить немного репчатого лука.В удобной посуде соединяем чечевицу с огурцом, сыром и зеленью. Перемешаем.Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. В этот салат можно добавить вместо майонеза оливковое масло и немного лимонного сока.Чечевичный салат с огурцом готов, подаем сразу. Салат получился сытным и в тоже время легким и свежим за счет огурца и зелени.