Простой рецепт сома, запеченного в фольге английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 268 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийсом 1000 глук 2 шт.помидоры 2 шт.чеснок 2 зубчикамасло оливковое 5 ст. л.соль по вкусуперец черный по вкусуукроп несколько веточекПошаговоСома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды.Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь.Разделить на кусочки.Сложить в миску.Посолить и поперчить по вкусу.Лук и томаты нарезать кружочками.В отдельной миске соединить оливковое масло, раздавленный чеснок и мелко порезанный укроп.На два слоя фольги положить дольки лука и томата, затем кусочек рыбы.Полить масляно - чесночной смесью.Повторить выкладку: лук, помидор, масляно - чесночная смесь.Поднять края фольги вверх и упаковать в виде «лодочки», хорошо скрепляя края.Выложить «лодочки» на противень.Поставить в разогретую до 180—190 градусов духовку на 30—35 минут.Сом готов! На гарнир можно подать картофель или отварной рис.Приятного аппетита!