Сом, запеченный в фольге

Национальная кухня:
  1. ВаляЮ

    By:ВаляЮin: 8 май 2017
    Юсипова Валя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    30

    Простой рецепт сома, запеченного в фольге английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 268 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 268 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Сом, запеченный в фольге

    Ингредиенты на 7 порций

    • сом 1000 г
    • лук 2 шт.
    • помидоры 2 шт.
    • чеснок 2 зубчика
    • масло оливковое 5 ст. л.
    • соль по вкусу
    • перец черный по вкусу
    • укроп несколько веточек

    Пошагово

    1. Сома выпотрошить, отрезать плавники и хорошенько вымыть под струей проточной воды.
    2. Кожу поскоблить ножом, удаляя с поверхности слизь.
    3. Разделить на кусочки.
    4. Сложить в миску.
    5. Посолить и поперчить по вкусу.
    6. Лук и томаты нарезать кружочками.
    7. В отдельной миске соединить оливковое масло, раздавленный чеснок и мелко порезанный укроп.
    8. На два слоя фольги положить дольки лука и томата, затем кусочек рыбы.
    9. Полить масляно - чесночной смесью.
    10. Повторить выкладку: лук, помидор, масляно - чесночная смесь.
    11. Поднять края фольги вверх и упаковать в виде «лодочки», хорошо скрепляя края.
    12. Выложить «лодочки» на противень.
    13. Поставить в разогретую до 180—190 градусов духовку на 30—35 минут.
    14. Сом готов! На гарнир можно подать картофель или отварной рис.
    15. Приятного аппетита!
     

    ЖеняА, Gqieqoio и А_Кушнарева нравится это.

  2. Ooioimfli

    By:Ooioimfliin: 20 янв 2018
    Ланка

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Eqkquegoo и Cocfatohy нравится это.
Top