По сути этот десерт является чизкейком, только без основы. Нежная текстура сливочного сыра и сливок делает мусс необычайно вкусным и легким.Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 120 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 6 порцийСливочный сыр (например, Филадельфия) 450 гСливки 35% жирности 50 гСахар 80 гКукурузный крахмал 25 гЯйцо куриное 3 шт.Клубника замороженная 50 гПошаговоВ миске смешать сливочный сыр и сливки, добавить кукурузный крахмал и все тщательно перемешать.Отдельно взбить яйца с сахаром и соединить с приготовленной ранее смесью.Выложить сливочно - яичную массу в бумажные формочки, полив сверху соком от слегка подтаявшей клубники.Запекать в предварительно разогретой до 120 градусов духовке около 20 минут. Перед подачей охладить мусс не менее 2 часов в холодильнике, украсив каждую порцию ягодой.