Сытный куриный салат

Национальная кухня:
  1. leinik80

    By:leinik80in: 8 май 2017
    Лейник Анастасия

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    75

    Довольно сытный, калорийный и вкусный, но в то же время не требующих особых усилий салат. В моём доме готовиться довольно часто по вполне обычным причинам: составляющие всегда под рукой, очень быстро и очень сытно, а самое главное — все довольны: и повар, и едоки!

    Грибы брать любые по вкусу хоть свежие, хоть консервированные, хоть замороженные; а также можно в салат добавить вместо грецких орехов кедровые. Салат одинаково вкусен как в холодном виде (тогда заправляем майонезом), так и в горячем.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 1 час 40 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Повод: Банкет, ужин

    Сытный куриный салат

    Ингредиенты на 12 порций

    • Куриное филе 800 г
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Майонез 200 г
    • Масло подсолнечное нерафинированное 100 мл
    • Морковь 3 шт.
    • Орехи грецкие 200 г
    • Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Шампиньоны маринованные 800 г

    Пошагово

    1. Для приготовления салата нам потребуются куриное филе, грибы (у меня маринованные шампиньоны), морковь, лук, масло растительное, орехи грецкие, соль и перец.
    2. Залить куриное филе холодной водой и отварить до готовности, добавив 0,5 ч. л. соли. Остудить в той же воде, в которой варилось в течение ещё 20 минут.
    3. Нарезать остывшее куриное филе мелкими кубиками. Орехи измельчить.
    4. Лук нарезать тонкими четвертинками.
    5. Обжарить лук на растительном масле до мягкости.
    6. Морковь натереть на крупной тёрке.
    7. Обжарить морковь на масле до мягкости.
    8. Нарезать грибы соломкой.
    9. Обжарить на масле в течение 4 минут. Они не должны сильно зажариться.
    10. Выложить все ингредиенты в салатник, добавить соль и перец по вкусу.
    11. Смешать ингредиенты и подавать к столу, непосредственно перед подачей заправить майонезом. Приятного аппетита!
     

    Томара_Щ нравится это.

  2. abaidulina93

    By:abaidulina93in: 10 авг 2017
    Абайдулина Маня

    Регистрация:
    28 июл 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    kadachigova94 и Vdxhyew нравится это.
  3. Лана_В

    By:Лана_Вin: 24 сен 2017
    Лана В

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    61
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    ponarina89, Sodkomfm, Ndqxalaob и 2 другим нравится это.
  4. ucjsoe

    By:ucjsoein: 30 янв 2018
    New Member

    Регистрация:
    10 ноя 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    1
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  5. Мартынюк Я

    By:Мартынюк Яin: 2 мар 2018
    Ярослава

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    31
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Oaoecloe нравится это.
  6. Deaskyu

    By:Deaskyuin: 30 мар 2018
    Табелова Маргарита

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    16
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Epieoncdo нравится это.
  7. Doihufehi

    By:Doihufehiin: 14 апр 2018
    Надежда Т

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    21
    Я теперь просто обязана приготовить сытный куриный салат
     
    АришаД нравится это.
Top