Рецепт приготовления миндально-карамельных конфет с шоколадом. Это супербыстрый и легкий рецепт приготовления конфет. Рецепт легко уменьшить или увеличить вдвое, в зависимости от разных случаев.Количество порций: 36Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты, КонфетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 36 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 36 порцийпалочки масла — 4 Штукисахара — 2 Стаканаводы — 4 Ст. ложкиминдаля — 2 Стаканашоколадных чипсов — 1 Стаканминдаля — 1/1, ЧашкиПошаговоНарезать миндаль. Мелко нарезать миндаль для посыпки. Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом. Объединить в средней кастрюле сливочное масло, сахар и воду.Варить на сильном огне, постоянно помешивая, пока не получится карамельная масса светло - коричневого цвета.Снять с огня и добавить нарезанный миндаль. Перемешать до однородной консистенции и вылить смесь на подготовленный противень. Разровнять поверхность шпателем. По мере охлаждения масса будет затвердевать.Пока она еще теплая, посыпать шоколадными чипсами сверху и дать шоколаду расплавится до нужной консистенции, чтобы его можно было равномерным слоем распределить по всей поверхности карамельной массы.Посыпать сверху мелко нарезанным миндалем.В этот момент, пока масса еще теплая и мягкая, можно разрезать конфеты большим ножом, или дать массе затвердеть и потом разломать конфеты на кусочки. Хранить миндальные конфеты в герметичных контейнерах.