Эклеры

Национальная кухня:
  1. Митрофанова Л

    By:Митрофанова Лin: 7 дек 2016
    Людмила М

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26

    Пирожные, знакомые, пожалуй, каждому. Из указанного количества ингредиентов получается 15–17 штук.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты и пирожные
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 31 килокалорий

    Эклеры

    Ингредиенты на 15 порций

    • 250 мл воды
    • 100 г сливочного масла
    • 4 яйца (некрупных)
    • 180 г муки
    • ½ ч. л. соли
    • заварной, масляный или белковый крем

    Пошагово

    1. Воду довести до кипения.
    2. Добавить масло и соль.
    3. Довести до кипения.
    4. В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать. Проварить 2 минуты.
    5. Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
    6. Добавить таким образом все яйца.
    7. Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10–11 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35–40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
    8. Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
    9. Украсить по вкусу (я полила растопленным белым и темным шоколадом).
    10. Приятного аппетита!
     

    Варя_И нравится это.

  2. Eruuoeau

    By:Eruuoeauin: 12 дек 2016
    Путятина Ланка

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    91
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Eeeemer и Грязнова Ж нравится это.
  3. shashenkova79

    By:shashenkova79in: 20 янв 2017
    Шашенкова Юлия

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    43
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик эклеров
     
    Ftxfeekie нравится это.
  4. idjneu

    By:idjneuin: 25 авг 2017
    Member

    Регистрация:
    25 май 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    32
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    ye_alesya, Uafifvm, Jbuvhaavu и ещё 1-му нравится это.
  5. Oyjufep

    By:Oyjufepin: 10 сен 2017
    Шпагина Олеся

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    @Митрофанова Л, спасибо за новый вариант эклеров.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  6. alsug

    By:alsugin: 15 сен 2017
    Гормашова Алсу

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    29
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  7. Osledcuuo

    By:Osledcuuoin: 14 янв 2018
    Прокудина

    Регистрация:
    18 ноя 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    12
    Рецепт просто бомба!!!!
    эклеры готовить просто и не долго!
     
    Тарусова Э и m_nyuta нравится это.
Top