Сложный рецепт фунчозы по рецепту Дины Ким корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 166 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Основные блюда, Корейская кухняСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 166 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииФунчоза 500 гВешенки 300 гТелятина 200 гЛук - порей 1 штукаЗеленый лук 1 пучокЧеснок 2 зубчикаИмбирь 30 гЗеленый перец чили 1 штукаКинза по вкусуУкроп по вкусуБазилик 20 гКунжутные семечки 1 чайная ложкаПриправа для плова по вкусуРостки гороха маш 300 гСоевый соус 30 млРастительное масло 40 млСоевая паста 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСахар по вкусуРепчатый лук 1 головкаПошаговоВешенки промыть и обсушить. Лук очистить и порезать кольцами.Лапшу отварить, слить и промыть холодной водой.Мясо порезать небольшими кусочками. Раскалить сковороду с растительным маслом, обжарить мясо вместе с луком. Грибы порезать. Обжарить на растительном масле в другой сковороде.Лук - порей помыть и порезать, добавить к мясу. Затем туда же добавить проростки и готовую приправу для плова. Посолить, поперчить, добавить сахар и соевую пасту. Хорошо все перемешать.Имбирь очистить и крупно порезать. Добавить к мясу, перемешать, подержать немного на огне, а потом удалить. Чеснок, зеленый лук, кинзу, укроп, базилик и перец измельчить. Добавить к мясу, туда же добавить грибы.В большую сковороду выложить лапшу и смешать с мясом. Хорошо все смешать, держа сковороду на небольшом огне. Полить соевым соусом и посыпать кунжутом. Блюдо готово.Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 2.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eouitde ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить фунчоза по рецепту дины ким, вкус необыкновенный! СПАСИБО!