Шурпа из петуха

Национальная кухня:
  1. Eooaenooe

    By:Eooaenooein: 1 дек 2016
    Анюта

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    50

    Я думаю, шурпа из баранины знакома всем! А вот про шурпу из петуха слышали немногие. На самом деле, суп получается очень хорошим. Наваристый, сытный, ароматный, убедитесь в этом сами!

    Перед вами - простой рецепт приготовления шурпы из петуха. Самое главное не переварить мясо! Индикатором готовности служит оголившаяся ножка петуха, всплывшие помидорки и опустившийся на дно болгарский перец. Перед подачей шурпу следует настоять под крышкой. Удачного приготовления!

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Супы, Шурпа
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 257 килокалорий
    • Повод: На обед

    Шурпа из петуха

    Ингредиенты на 4 порции

    • Петух — 1 Штука (тушка подготовленная)
    • Картофель — 5 Штук
    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Перец болгарский — 2 Штуки
    • Базилик — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Отвариваем петуха до готовности, постоянно снимая пену. Затем добавляем мелко порезанные лук, морковь и болгарский перец.
    2. Теперь закладываем картофель, порезанный средними кубиками. А через 10 минут добавляем помидоры и базилик.
    3. Солим и перчим шурпу по вкусу. Снимаем с огня и настаиваем под крышкой 10 минут.
    4. Петуха и картошку подаем в одном блюде.
    5. Бульон с овощами - в другом. Приятного аппетита!
     

    Uozrdod и Oweyfop нравится это.

  2. Oolauaqwu

    By:Oolauaqwuin: 1 дек 2016
    Таня П

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    60
    Отличный вариант приготовления шурпы из петуха.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    balykina85 и Alumogi нравится это.
  3. Eauwghd

    By:Eauwghdin: 2 дек 2016
    Мильковская Люси

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    94
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    М_Лиханская, shapiro78, yuskar и ещё 1-му нравится это.
  4. Oaueosh

    By:Oaueoshin: 6 дек 2016
    Акулова

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    56
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото шурпы из петуха очень аппетитно выглядит!!!
     
    kvyatkovskaya78, Юлия_Л, Вика_В и ещё 1-му нравится это.
  5. Upleohn

    By:Upleohnin: 27 янв 2017
    Кляцевич Вера

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    26
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  6. Ulsoeio

    By:Ulsoeioin: 24 июл 2017
    Диана М

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    21
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ugubeow, Fouzcyos и Ковзунович А нравится это.
  7. Царева А

    By:Царева Аin: 2 фев 2018
    Царева Анюта

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    17
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    afozp нравится это.
  8. Uhsxglc

    By:Uhsxglcin: 13 мар 2018
    Балдина

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    37
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    divenskaya87 и vaganova92 нравится это.
Top