Салат из цветной капусты, помидоров и зелени

Несложный рецепт салата из цветной капусты, помидоров и зелени азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Засолка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 253 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 7 порций

• капуста (цветная) 50 г
• помидоры 40 г
• огурец (свежий) 40 г
• фасоль (стручковая) 20 г
• лук (зеленый) 20 г
• салат 20 г
• сметана 20 г
• майонез 20 г
• сахар 4 г
• перец 0.1 г

Пошагово

1. Цветную капусту разделить на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Охладить.
3. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками.
4. Листья салата нарезать на части, зеленый лук нашинковать.
5. Стручки фасоли нарезать в форме ромбов и отварить в подсоленной воде.
6. Овощи перемешать, посыпать солью, перцем и заправить сметаной, смешаннной с сахаром и майонезом.
7. Выложить горкой в салатник, украсить зеленью.