Простой рецепт курочки «Ленивой» английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 5 порцийгрудка куриная 1 кгмасло оливковое (с чесноком и травами) 20-30 говощи для подачисольперецпрованские травыПошаговоСекрет необыкновенно нежной курочки — в оливковом масле, приготовленном заранее.В стеклянный кувшинчик с маслом выдавить чеснок, добавить любимые травы (свежие или сушеные — неважно, но я советую обязательно взять базилик, укроп, розмарин).Ароматное масло может храниться довольно долго в темном шкафчике.С курочки снять шкурку — блюдо будет более диетическим, залить оливковым маслом и оставить на время.Пока курица маринуется, можно приготовить простой салат — нарезать овощи (помидоры, огурцы, красный лук).Курочку выложить на разогретую СУХУЮ хорошую сковороду (примерно такую, какая разыгрывается в этом конкурсе – хорошая сковорода!) и очень быстро обжарить (на снимке бедра, они жарятся дольше, а куриная грудка –моментально.Иногда даже не успевает образоваться корочка, тогда можно посыпать паприкой для ее имитации).Добавить соль, перец.Почти готовую курочку посыпать приправами – чем меньше приправа подвергается термической обработке, тем она ароматнее.Нарезать курицу на кусочки.Выложить на салат.Все очень просто и очень вкусно!