Луково-картофельное пюре с ветчиной

Национальная кухня:
  1. Muueeyz

    By:Muueeyzin: 7 май 2017
    Симонян Марта

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13

    Продолжаю тему здорового и малокаллорийного питания, а так же для похудения. Больной вопрос для многих... Но есть всё таки рецепты блюд, которые не оставят нас голодными и без нужных сил, витамонов и минеральных веществ.

    Сегодня будем готовить пюре из лука-порея и картофеля с чуть обжаренными кусочками ветчины. Порция содержит приблизительно 486 ккал. Всем хорошего настроения!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Тип блюда: Гарниры
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 25 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 124 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед

    Луково-картофельное пюре с ветчиной

    Ингредиенты на 2 порции

    • Бульон овощной концентрированный 0.5 ст. л.
    • Ветчина 200 г
    • Вода 400 мл
    • Горчица 1 ст. л.
    • Картофель 400 г
    • Лук - порей 500 г
    • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    • Молоко 100 мл
    • Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка

    Пошагово

    1. Подготовим ингредиенты: картофель быстроразваривающийся, лук - порей, ветчину, молоко, горчицу, оливковое масло для обжарки, овощной концентрированный бульон.
    2. Очистим картофель и лук. Нарежем на кусочки.
    3. В кипящую воду добавим бульон и картофель с луком. Варим около 20 минут до готовности на среднем огне, крышкой не накрываем.
    4. Снимаем с огня, воду не сливаем и доливаем молоко.
    5. Добавим сразу ложку горчицы. Приправим перцем по вкусу.
    6. Разминаем венчиком или вилкой овощи до пюре. Накроем крышкой, чтобы не остывало.
    7. На горячем оливковом масле обжарим около 1 минуты с обоих сторон ветчину. Промокнём лишнее масло салфеткой.
    8. Сразу горячим подаём к столу луково - картофельное пюре с ветчиной. Приятного аппетита!
     

    panova80 и Н_Сибиряк нравится это.

  2. gecepa

    By:gecepain: 26 июл 2017
    Member

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Девяткина Л, andreichikova82 и Oozfofd нравится это.
  3. shadrikova91

    By:shadrikova91in: 13 окт 2017
    Шадрикова Вера

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    КсюшаС нравится это.
  4. Л_Байрамова

    By:Л_Байрамоваin: 14 дек 2017
    Байрамова Ланка

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    35
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  5. Г_Смородина

    By:Г_Смородинаin: 5 мар 2018
    Смородина Галя

    Регистрация:
    2 апр 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    31
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Giukqli и Euaviwuvw нравится это.
  6. g_tanechka

    By:g_tanechkain: 26 май 2018
    Громов Танечка

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    41
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото луково-картофельного пюре с ветчиной очень аппетитно выглядит!!!
     
  7. Yeouazhie

    By:Yeouazhiein: 8 сен 2018
    Горинова Анастасия

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    41
    готовила луково-картофельное пюре с ветчиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
Top