Несложный рецепт карпа по‑австрийски австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 200 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: Основные блюда, Австрийская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 200 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКарп 1 кгФиле анчоуса 6 штукБекон 100 гРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 50 млСвежий красный перец 1 штукаМолотый черный перец по вкусуТоматная паста 50 гСоль по вкусуСливки 200 гПошаговоКарпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски.В каждом куске сделать по надрезу на расстоянии 1–1,5 см и вложить филе анчоусов. Рыбу посыпать солью и перцем по вкусу, поджарить в горячем жире и выложить на блюдо.Бекон мелко нарезать, поджарить, добавить мелко нарубленный и слегка обжаренный лук, перец и томатное пюре, влить сливки — и довести все до кипения.Приготовленным соусом полить рыбу и тушить в духовке при умеренной температуре около 50 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать карпа по‑австрийски, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о карпе по‑австрийски зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!